五花八门药材入粥，看护理人员的完美搭配！

作者：管成倩

之中国人民解放军海军联勤维护的部队第903（原117）疗饲院营饲科护理人员《之中国医专攻营饲网》签约护理人员，之药剂师、负责全院医专攻营饲不确定性筛查表的质比率监控，进行科间查房、医专攻营饲宣教、身体成分精确测量、静息能比率消耗精确测量及基本资料写成等涉及指导。 本文（ 【903营饲】五花八门药用植物登煎，看护理人员的完美辅以！（上） ）对于补炼、补阳、杂色三大喜为类可解毒煎的药用植物、取猪肉进行列举及引荐，特地大家肯定专业辩证，肯定服用禁择；文章（之中篇）将此后为大家引介补残类、理炼类取猪肉、药用植物，一同往下看吧～ 一、补残 补残取猪肉是必需达到饲残喜津、疗法残无相证的取猪肉，和大家朝天之中的“滋残”是同一个解作。 肝残无相证常见干咳少痰、痰之中带血、咽痛嘶哑等病症；消化道道残无相证常咽干晕眩、消化道道之中空无相，似饥饿感，且灼热，饱干冷等病症；肝残太低常嘴巴干涩、头昏；还有、失明耳鸣等病症；肾残太低常见腰膝酸软、五烦躁热、遗精盗汗等晕眩[1]。 补残类取猪肉大多温、寒，质较富，不具喜肝残、饲消化道道残、滋肝残、补肾残的功用。（特地在专业之医学医师导师下辩证。）

（一）药用植物

1. 温麦大枣煎[2]： 温草10g、浮大豆30g、大枣10枚登煎。浮大豆为大豆未成熟的干冷毛毛纤果实，其性凉而味温,能益炼饲心、止汗、退热除烦，惯用于自汗盗汗、朝天干舌冷、神志恍惚、烦躁炼喘等病症。研究得出结论，本品有镇静、催眠、抗惊厥、缓和大脑紧张的功用。饲残除烦、宁心当归。另外，人因思虑过度引致烦躁炼喘，高血压出现炼喘、易激动、心慌等晕眩等，也可服用本品以饲心除烦。一般连服5～7天，即能收到较明显的效用。 2. 鸡肉煎： 补肾益精，饲肝明目，杂色当归。脂质不具增强免疫细胞、保肝、降血脂、降血糖的功用；其对造血系统也有以外主导功用，同时不具有益、抗突变、抗的功用[3]。 但表列三种青年人，不须服用： ①各类发炎病人； ②体无相腹泻病人； ③消化道道肠道应激重排轻的病人； 且登煎劝告比率不少于10g。 3. 酸枣仁小米煎： 因酸枣仁饲心残、补肝血而有当归之效，是饲心当归疗法炼喘的惯用药用植物。其含有的总皂苷和总花青素对之大脑有抑制功用，酸枣仁脂质和酸枣仁肉脂质有增高免疫细胞系统功用。肯定：不可长期大比率服用，否则不易引致腹泻或者消化道道酸有所增加。过敏体质、肾系统不全的青年人需注意，婴儿要在医喜的导师下服用。

（二）取猪肉[1]

1. 芙蓉孢煎： 可有所改善残无相肝冷、干咳痰少、潮热盗汗、手足心热、朝天干思喝等晕眩病症；肯定：脾消化道道无相寒、湿痰停滞及有表邪者择用。 2. 西红柿莲藕煎： 饲残凉血、功效喜津；可疗法残无相血热、牙龈出血等病症。番茄红素有可抑制、保护的功用。 3. 胡萝卜青菜煎： 用于肝无相目暗，夜盲，或皮肤病疳积目昏眼干的病症。胡萝卜之中喜物类花青素不具增高冠状动脉血流比率，降血脂，胺类等功用。 4. 雪梨煎： 有风湿、功效、活血的功用，可有所改善慢性支炼管炎、残无相痰捻、呼吸困难咳嗽等病症，也可以作为红血球减缓病症的辅助取食疗。肯定：风寒呼吸困难、之中焦无相寒便溏者需注意。 5. 干贝虾仁煎： 干贝烹调前应用浴倒登涨发，不具滋残补肾，和消化道道调之中的功用，可以缓和咽干晕眩，脾消化道道无相弱等病症，常取食有助于胺类、降胆、喜为健身。肯定：儿童、痛风病病人不须取食用，干贝与面包并不相同取食（干贝之中的胺类物质亦会与面包之中的亚硝盐产喜重排,喜成亚硝胺）。 二、理炼 理炼取猪肉是能肠胃炼分，舒畅炼机，抵消炼滞或炼逆的取猪肉。可见病症：脾消化道道炼滞避免脘腹喷痛，嗳炼吞酸，恶心呼吸困难，腹泻或便秘；肝炼郁滞避免胁肋喷痛、抑郁不自始、喷痛、月经不调等；肝炼壅滞避免胸闷不止、呼吸困难炼喘等。 需肯定的是：本类药用植物、取猪肉多辛温香冷，不易耗炼伤残，故炼残太低者需注意。（特地在专业之医学医师导师下辩证。）

（一）药用植物[3]

1. 肉丝雄黄煎： 肉丝20g，雄黄30g，登煎煮取食。可理炼健消化道道，活血止咳。一般而言于胸腹喷满、取晕眩、泻药、恶心呼吸困难、呼吸困难痰多等病症。肉丝之中的挥发油有中止黏膜痉挛、提更高小肠消化道系统、熔化腹水的功用。肯定：之中炼无相及消化道道无相有火、残无相冷咳者不须服用。 2. 玫瑰冰糖小米煎：不具化湿和之中，理炼解郁，活血散瘀的功用，可缓和炼滞，腕腹闷喷、恶心，月经不调，瘀血肿痛。玫瑰油有解毒、促进胆汁分泌的功用；之中的花青素可以有所改善心肌缺血、可抑制的功用。 3. 砂仁纤肉煎： 砂仁化湿开消化道道，温脾止泻，理炼安胎。有消取食和之中、下炼、止心腹痛的功用；也可缓和颈部头痛。现代医专攻证明砂仁的主要药效成分为挥发油，还富含钙，可促进糖类、脂质代谢及酵素的制备，抑制发炎递质的囚禁，同时有效去除自由基，减缓消化道道黏膜受损，促进吻合朝天硬化，不具止痛、消炎、抗溃疡、促进消化道道肠动力等多种功用[4]。肯定：血冷者需注意。

（二）取猪肉[1]

1. 金桔小米煎： 理炼解郁，活血止咳，解酒。缓和肝郁炼滞、胸胁喷闷或头痛；脘腹痞闷、喝取食减缓等症。 2. 柚子皮糯米煎： 喜津止渴，开消化道道下炼，活血止咳。疗法消化道道残太低，晕眩烦躁，消化道道炼不和，呕逆少取食，痰炼呼吸困难等。肯定：太苦的柚子不须吃完。 3. 茄子猪肉煎： 茄子利饲喜，开工疏利，健脾消积，消炎通乳，宽肠通便。主要缓和取晕眩，饱秘结，泻药，取食积停滞等病症。茄子含钾比率更高，有胺类、消炎功用；含有较丰富的氟，可进行牙和骨的喜长，有洁齿防龋、保护颈部的功用；肯定：性寒，脾消化道道无相寒及产后慎取食；更高钾血症病人需注意。 文章（下篇）将此后为大家引介消取食类的药用植物、取猪肉适合使用的青年人，以及科专攻的药煎烹饪方式为，敬特地期待～

撰述：尤祥妹

联勤维护的部队第903（原117）疗饲院营饲科主任

国家注册护理人员/之中国老年医专攻亦会营饲与安全及联谊亦会副亦会长/《之中国医专攻营饲网》专家负责人等职务。

从事医专攻指导三十多年，对开展医专攻肠内肠外人性化营饲支持导师及在老年病、等人性化营饲干预方面积累了丰富的医专攻经验。在涉及的核心杂志发表论文三十余篇，主编专著一本，参编专著四本，主持及进行各县市课题6项。

参考文献：

[1]倪世美.之医学取食疗专攻.之中国之保健出版.北京.2018,3;

[2]河村昭和.当归除烦宜吃完温麦大枣喝.上海之保健报.2021.8;

[3]更高专攻敏.之中药专攻（新世纪第二版）.之中国之保健出版.北京.2011;

[4]博晓峰.砂仁促进消化道道部疾病病人消化道道肠系统恢复的医专攻研究.哈尔滨制药. 2021,41(03):136-137;